Sonder Edition

  • pf-legliseArt.-Nr. 19

    Chez L’Église Cabernet-Sauvignon

    12,00 

    Ein himmlischer Genuss!

    Auf einer unserer besten Weinbergslagen gewachsen, sorgsam gepflegt und schonend ausgebaut ist dieser einzigartige Cabernet Sauvignon eine wahres Genusserlebnis.

    Am Gaumen beeindruckt dieser edle Tropfen durch seine monumentale Kraft, gepaart mit eleganter Frucht und angenehmer Würze.  Ein Wein, der in seiner Vielschichtigkeit und Opulenz schwer zu übertreffen ist.

    Eine perfekte Symbiose zwischen edlen Barrique-Nuancen und hoch komplexer Aromavielfalt. Bemerkenswert harmonisch mit viel Körper und großer Nachhaltigkeit ist diese  Kostbarkeit eine wahre Freude für jeden Rotweinliebhaber.

    Ein himmlischer Genuss, nicht nur zu kurzgebratenem Rind und Lamm, sondern ruhig auch mal zum feinherben Schokoladenmousse.


  • DSC02067Art.-Nr. 26

    Sweet 16 Cuvée Rosé

    6,50 

    Die zweite Auflage  des  Erstlingswerkes unserer Tochter Lara. Der Name ist Programm süße sechzehn…..    schmecken Sie am besten selbst!


  • pf-kalkgesteinArt.-Nr. 32k

    Riesling Kalkgestein Spätlese Trocken

    9,80 

    Ein Kronjuwel!

    Auf Kalkgestein gewachsen und mit größter Leidenschaft und Hingabe ausgebaut begeistert uns dieses Kronjuwel mit seinem feinem Säurespiel. Die positiven Einflüsse des warmen Kalkgesteins verleihen unserem einjährig ausgereiften Riesling eine herrlich weiche Note mit außergewöhnlichen Geschmacksnuancen. Weich und duftig mit angenehmer Frucht umgarnt er die Geschmackssinne und bezaubert mit Eleganz und Harmonie. Dieser Riesling ist eine Offenbarung und gehört zu den hochwertigsten Gewächsen unseres Hauses.

    Ein vorzüglicher Begleiter zu See.-u. Süßwasserfisch, sowie zu gekochtem Fleisch und jeglichen Teiggerichten.


  • pf-projektchardonnayArt.-Nr. 34

    Projekt Chardonnay Spätlese Trocken

    8,50 

    Projekt geglückt!

    Ein umfangreiches Vorhaben, bei dem wir vor drei Jahren alte Rebanlage übernommen, erhalten und wieder zu neuem Leben erweckt haben ist geglückt. Und das Ziel das wir nun erreicht haben kann sich sehen lassen, beziehungsweise schmecken lassen. Ein herausragender Chardonnay mit schönem Schmelz und elegantem Bouquet spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des Winzers wieder und bringt die hochwertige Weinbergslage gekonnt zum Ausdruck. Wunderbar strukturiert, mit sehr viel Frische, angenehmer Frucht und mit köstlich langen Finale. Ein atemberaubender  Gaumenkitzel für jeden Chardonnay-Liebhaber.

    Ob als Speisebegleiter zu Fisch und Schalentieren oder zur Pasta und zum Käse begeistert er seine Fans und lässt deren Herzen höher schlagen.


  • DSC02050Art.-Nr. 41

    Mont du Soleil

    8,00 

  • DSC02068Art.-Nr. 44

    White Pearl Spätlese

    6,50 

    Weissburgunder trifft auf Riesling, die Perle unter unseren Weißweinen. Sehr fruchtig, lieblich und aromatisch.


  • pf-moonlightArt.-Nr. 48

    Moonlight Grauburgunder Auslese

    8,50 

    Harmonie in Vollendung!

    Diese fein gereifte, von Hand ausselektierte und bei zartem Mondschein geerntete Grauburgunder Auslese ist ein wahrer Genuss.

    Es schien als ob der Himmel zart die Erde küsst und wir wussten gleich dass hier etwas ganz besonderes entstanden ist.

    Ein wahrer Tanz am Gaumen, atemberaubend mit vielschichtigen Aromen und filigraner Honignote begeistert uns dieser edle Gaumenschmeichler. Die Vielfalt der Düfte ist unbeschreiblich, ein perfektes Zusammenspiel, welches Harmonie in Vollendung bringt.

    Dies ist der ideale Wein zur scharfen asiatischen Küche, zum Dessert oder einfach zum Genießen bei zartem Mondschein.