Rotweine

  • Art.-Nr. 1

    Karr’s Rubin Landwein rot

    5,00 
  • Art.-Nr. 12a

    Cuveé Rosso Rotwein

    5,00 

    Dieses spezielle Rotweincuvée ist eine Vermählung unserer fruchtigen und im Ausbau Gerbstoff reduzierten Rebsorten wie Dornfelder und Portugieser, sowie einem Schuß Spätburgunder, welcher diese Zusammenkunft abrundet. In der Nase eröffnet sich ein sehr fruchtiges Zusammenspiel von Kirsche und Himbeere welches sich im Geschmack von Brommbeere und Heidlbeere noch verstärkt. Seine leichte Süße rundet das Cuvée in seiner Harmonie  ab. Passt hervoragend zu kurzgebratenem oder gegrilltem Rind und Schwein.

  • Art.-Nr. 14

    Dornfelder Rotwein Feinherb

    5,50 

    Dunkelrot in der Farbe, im Aroma erinnernd an Sauerkirsche und Brombeere. Am Gaumen ist die Sauerkirsche deutlich zu erkennen, durch seine längere Lagerzeit teils im Holzfaß wird seine Struktur noch verstärkt ebenso wird die Farbe stabiler und sein Tanningerüst schön in seinen kräftigen Körper eingebunden. Ein wunderbarer Begleiter zu Pasta sowie hervorragend geeignet zu Wildgerichten aber auch Ihren schöner Sonntagsbraten kann er wundervoll flankieren.   

  • Art.-Nr. 15

    Schwarzriesling Trocken

    6,40 

    Leider Ausverkauft.

    Die Rebsorte Schwarzriesling ist eine rote Sorte, die  seit über 400 Jahren im Burgund unter dem Namen Pinot Meunier (Müllerrebe, wegen ihrer weiß beharrten Triebspitze) bekannt und beheimatet ist.

    Seine leuchtend dunkelrote Farbe mit dem Duft nach Erdbeeren und roten Waldfrüchten in Kombination mit seinem ausdrucksstarken Geschmack sowie seiner weichen Säure welche diesem Wein eine harmonische Struktur verleiht und ihn dadurch zu einem gefälligen Gaumenschmeichler macht. Er passt herrvoragend zu würzigen Salaten sowie Grillgerichten und natürlich zu Pfälzer Tappas!

     

  • Art.-Nr. 16

    Spätburgunder Rotwein Feinherb

    6,40 

    Samtrote Farbe, in der Nase schwarze Johannisbeere und Kirsche am Gaumen Brombeere sowie Heidelbeere samtig eingebundene Tannine runden den kräftigen Geschmack ab. Ein toller Begleiter zu Käse aber auch ein schönes würziges Steak oder Fondue ist mehr als nur denkbar.

  • Art.-Nr. 17

    Pinot noir Trocken

    6,40 

    Im Glas präsentiert sich dieser Wein aus der Burgundergruppe mit einem hell leuchtenden Kirschrot.

    Im Duft sehr  intensiv nach Kirschen, Cassis und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr präsent und mit gutem Druck auf der Zunge zeigt er weitere Geschmäcker von roten Waldbeeren, die sehr gut eingebundene Säure sowie einem moderaten Eindruck von Tanninen beschert diesem Wein einen wunderbar harmonischen Abgang mit einer sehr guten Länge.

    Er ist ein absoluter Allrounder was das Essen betrifft,  passt zu sämtlichen Fleischvarianten, ebenso eignet er sich aber auch als romantischer Begleiter für das Dinner for Two.

  • Art.-Nr. 18

    Cuvèe Les deux amis trocken

    7,00 
  • Art.-Nr. 19

    Chez l’èglise Cabernet-Sauvignon Barrique

    12,00 

    Auf einer unserer besten Weinbergslagen gewachsen, sorgsam ausgebaut. Am Gaumen beeindruckt dieser edle Tropfen durch seine monumentale Kraft, gepaart mit eleganter Frucht und angenehmer Würze. Ein Wein der in seiner Vielschichtigkeit und Opulenz schwer zu übertreffen ist. Die perfekte Symbiose zwischen edlen Barrique-Nuancen und hoch komplexer Aromenvielfalt. Bemerkenswert harmonisch mit viel Körper und großer Nachhaltigkeit ist diese Kostbarkeit eine Muß für jeden Rotweinliebhaber. Ein himmlischer Genuß zu kurzgebratenem und Lamm, oder auch mal zu feinherbem Schokoladenmousse.

  • Art.-Nr. 19f

    Frühburgunder Trocken

    8,50