Sonder Edition

  • Art.-Nr. 19

    Chez l’èglise Cabernet-Sauvignon Barrique

    12,00 

    Auf einer unserer besten Weinbergslagen gewachsen, sorgsam ausgebaut. Am Gaumen beeindruckt dieser edle Tropfen durch seine monumentale Kraft, gepaart mit eleganter Frucht und angenehmer Würze. Ein Wein der in seiner Vielschichtigkeit und Opulenz schwer zu übertreffen ist. Die perfekte Symbiose zwischen edlen Barrique-Nuancen und hoch komplexer Aromenvielfalt. Bemerkenswert harmonisch mit viel Körper und großer Nachhaltigkeit ist diese Kostbarkeit eine Muß für jeden Rotweinliebhaber. Ein himmlischer Genuß zu kurzgebratenem und Lamm, oder auch mal zu feinherbem Schokoladenmousse.

  • Art.-Nr. 26

    Sweet 16 Cuvée Rosé

    6,60 

    Die zweite Auflage  des  Erstlingswerkes unserer Tochter Lara. Der Name ist Programm süße sechzehn…..    schmecken Sie am besten selbst!

  • Art.-Nr. 32k

    Riesling Kalkgestein Trocken

    9,80 

    Ein Kronjuwel!

    Auf Kalkgestein gewachsen und mit größter Leidenschaft und Hingabe ausgebaut begeistert uns dieses Kronjuwel mit seinem feinem Säurespiel. Die positiven Einflüsse des warmen Kalkgesteins verleihen unserem einjährig ausgereiften Riesling eine herrlich weiche Note mit außergewöhnlichen Geschmacksnuancen. Weich und duftig mit angenehmer Frucht umgarnt er die Geschmackssinne und bezaubert mit Eleganz und Harmonie. Dieser Riesling ist eine Offenbarung und gehört zu den hochwertigsten Gewächsen unseres Hauses.

    Ein vorzüglicher Begleiter zu See.-u. Süßwasserfisch, sowie zu gekochtem Fleisch und jeglichen Teiggerichten.

  • Art.-Nr. 34

    Projekt Chardonnay Trocken

    8,50 

    Projekt geglückt!

    Ein umfangreiches Vorhaben, bei dem wir alte Rebanlage übernommen, erhalten und wieder zu neuem Leben erweckt haben ist geglückt. Und das Ziel das wir nun erreicht haben kann sich sehen lassen, beziehungsweise schmecken lassen. Ein herausragender Chardonnay mit schönem Schmelz und elegantem Bouquet spiegelt die Leidenschaft und Hingabe des Winzers wieder und bringt die hochwertige Weinbergslage gekonnt zum Ausdruck. Wunderbar strukturiert, mit sehr viel Frische, angenehmer Frucht und mit köstlich langen Finale. Ein atemberaubender  Gaumenkitzel für jeden Chardonnay-Liebhaber.

    Ob als Speisebegleiter zu Fisch und Schalentieren oder zur Pasta und zum Käse begeistert er seine Fans und lässt deren Herzen höher schlagen.

    Auszeichnung: Goldener Preis der DLG

  • Art.-Nr. 37

    Karr’s Dreiklang trocken

    7,00 

    Drei atemberaubende Burgunder vereint in einem harmonierenden Cuvée, ein perfekter Dreiklang

  • Art.-Nr. 38

    Karr’s Bone-Dry trocken

    9,80 

    Der Name ist Programm! Mit nur 1,7g/l Restzucker unser trockenster Riesling.

    Der Karr’s Bone dry ist ein Gemeinschaftsprojekt der Familie. Der Künstler im Keller Thorsten Karr hat den Wein ausgebaut und ihm seine volle Frucht und Typizität entlockt. Für das Designe des Etikettes und die extravagante Ausstattung zeichnen sich Sabine und Lara Karr verantwortlich.

    Zum Wein:

    Die Farbe ein schimmerndes hellgrün, in der Nase ein feiner Duft von Zitrusfrüchten sowie ein Hauch von Apfel. Im Geschmack trotz seiner Trockenheit sehr vollmundig und ein Vortsetzen der frischen  Zitrusaromen. Im Abgang eine wunderbare Fruchtsäure. Der Nachhall ist beschaffen von einer animierenden Säure und Fruchtigkeit.

  • Art.-Nr. 40

    Karr’s Headline feinherb

    7,00 
    Zweites Vater-Tochter-Projekt abgeschlossen  und das Warten hat sich gelohnt !!!!
    Thorsten’s und Lara’s neuste Kreation läuft soeben vom Band ….
    Freuen Sie sich auf ein wunderbar harmonisches Burgundercuvée mit angenehmer Frucht, feinem Aroma, viel Charme & außergewöhnlichem Style. Übrigens, das Etikett stammt wieder mal aus Lara’s Feder
    Mit diesem herrlichen Burgunder-Trio im Glas  lassen sich so manche schöne Stunden verbringen. Also wir sind begeistert !!!
    Laut Thorsten: „Ein unkomplizierter Speisebegleiter“
    und Lara meint: „Der ideale Partywein“
    … eben ein Allrounder made by Thorsten & Lara

    Perfekte Harmonie im Glas – und am Gaumen! Fruchtig, saftig und unglaublich frisch. Dieses herrliche Burgunder-Cuvee macht Lust auf mehr.

  • Art.-Nr. 41

    Mont du Soleil Trocken

    8,00 

    Der ist anders als viele andere! Extravagant aber nicht aufdringlich. Entdecken Sie diesen herausragenden Wein mit seiner einzigartigen Frucht und vielfältigem Aroma und lassen Sie sich begeistern vom “Lieblingswein der ganzen Familie”. Ein Traum zu gebratenem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und zur thailändischen Küche. Aber auch solo macht er richtig Spaß!

  • Art.-Nr. 44

    White Pearl

    6,70 

    Leider ausverkauft!

    Weissburgunder trifft auf Riesling, die Perle unter unseren Weißweinen. Sehr fruchtig, lieblich und aromatisch.

  • Art.-Nr. 48

    Moonlight Grauburgunder Auslese

    8,50 

    Harmonie in Vollendung!

    Diese fein gereifte, von Hand ausselektierte und bei zartem Mondschein geerntete Grauburgunder Auslese ist ein wahrer Genuss.

    Es schien als ob der Himmel zart die Erde küsst und wir wussten gleich dass hier etwas ganz besonderes entstanden ist.

    Ein wahrer Tanz am Gaumen, atemberaubend mit vielschichtigen Aromen und filigraner Honignote begeistert uns dieser edle Gaumenschmeichler. Die Vielfalt der Düfte ist unbeschreiblich, ein perfektes Zusammenspiel, welches Harmonie in Vollendung bringt.

    Dies ist der ideale Wein zur scharfen asiatischen Küche, zum Dessert oder einfach zum Genießen bei zartem Mondschein.