Sonder Edition

Ein Kronjuwel!

Auf Kalkgestein gewachsen und mit größter Leidenschaft und Hingabe ausgebaut begeistert uns dieses Kronjuwel mit seinem feinem Säurespiel. Die positiven Einflüsse des warmen Kalkgesteins verleihen unserem einjährig ausgereiften Riesling eine herrlich weiche Note mit außergewöhnlichen Geschmacksnuancen. Weich und duftig mit angenehmer Frucht umgarnt er die Geschmackssinne und bezaubert mit Eleganz und Harmonie. Dieser Riesling ist eine Offenbarung und gehört zu den hochwertigsten Gewächsen unseres Hauses.

Ein vorzüglicher Begleiter zu See.-u. Süßwasserfisch, sowie zu gekochtem Fleisch und jeglichen Teiggerichten.

Der Name ist Programm! Mit nur 1,7g/l Restzucker unser trockenster Riesling.

Der Karr’s Bone dry ist ein Gemeinschaftsprojekt der Familie. Der Künstler im Keller Thorsten Karr hat den Wein ausgebaut und ihm seine volle Frucht und Typizität entlockt. Für das Designe des Etikettes und die extravagante Ausstattung zeichnen sich Sabine und Lara Karr verantwortlich.

Zum Wein:

Die Farbe ein schimmerndes hellgrün, in der Nase ein feiner Duft von Zitrusfrüchten sowie ein Hauch von Apfel. Im Geschmack trotz seiner Trockenheit sehr vollmundig und ein Vortsetzen der frischen  Zitrusaromen. Im Abgang eine wunderbare Fruchtsäure. Der Nachhall ist beschaffen von einer animierenden Säure und Fruchtigkeit.

Der ist anders als viele andere! Extravagant aber nicht aufdringlich. Entdecken Sie diesen herausragenden Wein mit seiner einzigartigen Frucht und vielfältigem Aroma und lassen Sie sich begeistern vom “Lieblingswein der ganzen Familie”. Ein Traum zu gebratenem Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und zur thailändischen Küche. Aber auch solo macht er richtig Spaß!   Auszeichnung: Goldene Kammerpreismünze