Philosophie

Für Qualität und Reinheit

Die Grundlagen für die Erzeugung großer Weine ist ein ausgeprägtes ökologisches Bewusstsein und die Bereitschaft, natürliche Vorgänge zu begreifen und zu begleiten. Aufwändige Kontrollen der Weinberge und rasches Reagieren auf die Launen des Wetters sind wesentliche Faktoren für die Qualität.

Reduzierte Erntemengen durch Ausdünnen der heranwachsenden Trauben, die selektive Lese und die Auswahl des geeigneten Erntezeitpunkts sind entscheidende Grundsätze nach denen im Weingut Pfleger-Karr gearbeitet wird.

Schonende Verarbeitung, gutseigene Abfüllung und Ausstattung sind Garantie für optimale Sicherheit un Punkto Qualität, Reinheit und Bekömmlichkeit.

Damit nur hervorragende Weine in Ihre Gläser kommen!

 

Unser Weingut

DLG-prämiert und mehrfach ausgezeichnet gehört unser Weingut zu den „Top 100 Weingüter“ Deutschlands. Mit dieser Auszeichnung auf Platz 31. vorgerückt, dürfen wir uns zur Elite der deutschen Weinbaubetriebe zählen.

Der Tradition verpflichtet legen wir größten Wert auf konstant hohe Qualität. Und diese beginnt bereits mit der Pflege der Weinberge. So liegt sowohl die Arbeit im Weinberg, als auch im Keller komplett in den Händen unserer Gutsfamilie.

Dass Tradition und Fortschritt eine gelungene Symbiose eingehen können, zeigt sich im Keller unseres Weinguts.
Die Lagerkapazität verteilt sich auf modernste Edelstahltanks, sowie traditionelle Eichenholzfässer und kleine Barriquefässer. Mit modernster Keller.-und Abfülltechnik, der langjährigen Erfahrung, und einer Ausbildung auf höchstem Niveau, gelingt es uns jedes Jahr auf`s Neue, wieder herausragende Weinqualitäten zu erzielen.

|Jedes Jahr ist anders und jedes Jahr stellt uns neue Herausforderungen, auf die man schnellstens reagieren muss. Und dass auch schwierige Weinjahre keine schlechten sein müssen und sich in diesen Jahren die „Spreu vom Weizen“ trennt, zeigt sich bei uns im Haus durch die überdurchschnittlich hohe Qualität unserer Weine auch in solchen „Ausnahmejahren“. Denn mit viel Leidenschaft und Sachverstand, gelingt es uns immer wieder große Weine für Sie zu erzeugen. Somit erreichen unsere hochgeschätzten Weine große Anerkennung, auch weit über die Region hinaus.

Unser stetes Streben nach höchster Qualität wird immer wieder durch eine Vielzahl an Ehrungen, Auszeichnungen und Medaillen auf Landes.-und auch Bundesebene belohnt.

Die Leidenschaft, der spürbare Wille und die Entschlossenheit mit kompromissloser Qualitätsoptimierung in Weinberg und Keller, einmalige, unverwechselbare und außergewöhnliche Weine zu erzeugen ist der Lebensinhalt unserer Familie. Reinheit, Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit sind die Attribute unserer Weine aus dem Hause Pfleger-Karr.